Olivares Vivos- SEO/BirdLife

Olivares Vivos es un modelo de agricultura basado en la evidencia científica que demuestra que la biodiversidad puede mejorar la rentabilidad de las explotaciones agrarias. Coordinado por SEO/BirdLife y con socios como la Universidad de Jaén, el CSIC y la Diputación Provincial de Jaén, combina actuaciones de restauración, seguimiento científico, formación y un sistema pionero de certificación de biodiversidad agraria que reconoce los aceites producidos en olivares donde se recupera la flora y la fauna. A través del sello Olivares Vivos, los agricultores pueden diferenciar sus productos en el mercado y los consumidores pueden apoyar con su elección una forma de producir que conserva la naturaleza, generando un valor añadido real para el olivar y para el medio rural.