CITOLIVA ha organizado en Geolit el próximo 16 de junio el Día de la Cata de Aceite de Oliva, una acción que bajo el simpático lema ‘¿Quieres casar a tu aceite? ¡Danos el sí quiero!’ pretende encontrar el maridaje perfecto entre las distintas variedades presentadas. Para ello, los representantes de los distintos aceites deberán inscribirse en el siguiente enlace, siendo el precio de participación de 70 euros más la aportación de aceite. El equipo de catadores estará compuesto por Mari Paz Aguilera, jefa de panel de CITOLIVA; Brígida Jiménez, directora del Centro IFAPA de Cabra (Córdoba); José Mª Penco, ingeniero agrónomo de AEMO y catador de aceites vírgenes de oliva; Anunciación Carpio, especialista en grasas y aceites; Francisca García González, Jefa del Panel de la D.O.P. Priego (Córdoba); y José Manuel Bajo, Jefe de Panel de la D.O.P. Baena (Córdoba).
